Hola, bienvenue à La Positive Academy !

Je suis Odette, co-fondatrice du Positive Deli. En 2018 nous avons ouverts les portes de la Positive Academy afin de transmettre notre passion pour la cuisine saine.

Passionée par la nutrition et partisane de l’alimentation intuitive, je me suis formée en tant que Coach en Nutrition Holistique à l’Institute of Integrative Nutrition de NY. Cela fait maintenant 10 ans que j’aide les personnes à prendre en main sa santé par l’alimentation.

Je suis émerveillée par tout ce que notre corps est capable de faire quand on le nourrit bien, avec des aliments nutritifs et des pensées positives ! Ici, on apprend à se faire du bien avec des recettes colorées et équilibrées et à adopter des pratiques pour mieux vivre au quotidien.

Dans nos ateliers de cuisine pratiques et nos programmes en ligne, vous allez découvrir des recettes de saison à la fois faciles à préparer et riches en saveurs authentiques !

Mes origines Colombo-libanaises ont non seulement influencé ma vie, mais elles ont également façonné ma philosophie culinaire. Les saveurs méditerranéennes avec lesquelles j'ai grandi ont toujours été une source infinie d'inspiration dans ma cuisine. Attendez-vous à découvrir une cuisine pleine de saveurs et très nutritive !