Tout est parti d’une idée simple :
bien manger, c’est une façon de se sentir bien. De se faire du bien.
Pas besoin de règles compliquées, d’ingrédients introuvables ou de recettes parfaites.
On veut juste te montrer qu’il est possible de manger mieux sans se prendre la tête.
Retrouver du plaisir.
De la légèreté.
Du sens dans ta manière de manger.
Sans jugement, sans régime, sans culpabilité.
Parce que ce que tu mets dans ton assiette influence tout :
ton énergie, ton humeur, ton équilibre.
Et on le sait — quand tu manges mieux, tu te sens mieux.
Dans ton corps, mais aussi dans ta tête.
C’est ça, l’alimentation positive :
un équilibre entre ce qui te fait du bien, ce qui est bon, et ce qui respecte la planète.
Notre mission est simple :
inspirer chacun à bien manger — simplement, avec plaisir, et dans le respect de la planète.
Avant de parler de philosophie, on voulait te montrer d’où tout est parti.
En 2015, on n’avait pas encore de concept clair, juste une envie profonde : proposer une cuisine qui fasse du bien, pour de vrai.
Ces images, c’est le début de l’aventure Positive Deli — beaucoup d’amour, un peu de chaos, et surtout une conviction : que bien manger peut changer la vie.
Avec le temps, cette intuition est devenue une vraie philosophie : celle de l’alimentation positive.
Une manière simple, joyeuse et consciente de se nourrir, guidée par quatre piliers qui nous inspirent chaque jour.
La simplicité
Parce que bien manger ne devrait jamais rimer avec prise de tête.
On veut te montrer qu’avec des produits du quotidien et un peu d’inspiration, tu peux créer des repas bons, sains et faciles.
Pas besoin d’être un chef, pas besoin d’y passer des heures.
Juste l’envie de te faire du bien, simplement.
La variété
Ton corps aime la diversité. Et ton esprit aussi.
Plus ton assiette est colorée, plus tu lui donnes ce dont il a besoin pour être en forme.
Varier, c’est sortir de la routine, découvrir de nouvelles saveurs, oser un ingrédient différent.
C’est ce qui rend la cuisine vivante, joyeuse, et pleine d’énergie.
Le plaisir
Manger, c’est avant tout se faire plaisir.
Pas de règles rigides, pas de culpabilité — juste le plaisir de savourer.
Le plaisir de partager un repas, de rire, de se régaler.
Parce qu’une alimentation qui te rend heureux, c’est celle que tu peux garder toute la vie.
Le respect
Tout commence par le respect de toi-même : écouter ton corps, ton rythme, tes besoins.
Et ça continue par le respect de la nature : choisir ce qui est local, de saison, plus végétal.
Ce n’est pas une question de perfection, mais de conscience.
Chaque petit geste compte, pour toi et pour la planète.
Et comme tout ce projet est avant tout une aventure humaine, elle sera mieux racontée avec nos mots, nos voix, et toute la sincérité du début.
Si tu veux comprendre ce qui nous anime, écoute cet épisode de podcast — il parle de nos choix, de nos doutes, et de cette envie de faire les choses autrement.